มูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ หรือ สนช. ได้จัดพิธีมอบรางวัล “การประกวดนวัตกรรมข้าวไทย ปี 2564” โดยเมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2564 ที่ผ่านมา ได้รับเกียรติจาก ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล ประธานมูลนิธิข้าวไทย ฯ ร่วมด้วย ดร.ขวัญใจ โกเมศ เลขาธิการมูลนิธิข้าวไทย ฯ และ ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง รองผู้อำนวยการด้านระบบนวัตกรรม สนช. ในการมอบรางวัล “การประกวดนวัตกรข้าวไทย ปี2564” เพื่อประกาศเกียรติคุณและมอบรางวัลความสำเร็จให้แก่ผู้พัฒนานวัตกรรมเกี่ยวกับข้าว โดยมุ่งหวังส่งเสริมและพัฒนากระบวนการผลิตหรือการแปรรูปข้าวไทยไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายด้วยนวัตกรรม

โดยผู้ชนะการประกวด รางวัลนวัตกรรมข้าวไทย แบ่งเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ระดับอุตสาหกรรม และระดับวิสาหกิจชุมชนชุมชน รวมทั้งสิ้น 6 ผลงาน ดังนี้

กลุ่มอุตสาหกรรม

รางวัลที่ 1 ได้แก่ “นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพห่วงโซ่การผลิตข้าว” ผลงานของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุฐพัศ คำไทย และคณะ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

รางวัลที่ 2 ได้แก่ “สารสกัดข้าวกล้องสามสี” ผลงานของ คุณกฤศกัญญา เบญจาธิกูล จากบริษัท ไบโอดอเนช จำกัด

และรางวัลชมเชย ได้แก่ “Clean Rice Husks Set” ผลงานของ คุณสุพัฒน์ เลาระวัตร จากบริษัท สกินเทค อินเตอร์โปรดักส์ จำกัด

กลุ่มวิสาหกิจชุมชน

รางวัลที่ 1 ได้แก่ “สีฟางข้าว นวัตศิลป์สกรีนพิมพ์ลายจากฟางข้าว” ผลงานของ คุณก่อคเณศ รุ้งสันเทียะ จากศูนย์การเรียนรู้อ้วนกลมแฮปปี้ฟาร์ม การจัดการวัตถุดิบเพื่อนวัตกรรมชุมชน

รางวัลที่ 2 ได้แก่ “ข้าวหนึกงากรอบ” ผลงานของ คุณเสาวลักษณ์ กำธรสิริพีระ จากวิสาหกิจชุมชนข้าวสองสีมีรสคึฟู่

และรางวัลชมเชย ได้แก่ “ครศรีไรซ์” คุณเกษร เพ็ญสกุล จากวิสาหกิจชุมชนเกษตรอำเภอร่อนพิบูลย์)

ในการนี้ คุณชาญวิทย์ รัตนราศรี ผู้อำนวยการฝ่ายโครงสร้างพื้นฐานนวัตกรรม สนช. และ ดร.ภูษิต วงศ์หล่อสายชล มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ได้เข้าร่วมบรรยายพิเศษ ในหัวข้อ “นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ข้าวจะไปในทิศทางใด” อีกด้วย